6月25日，第15屆（2025）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽在青銅峽市啟幕。來自國內(nèi)外的權(quán)威行業(yè)專家、資深經(jīng)銷商及具有廣泛代表性的大眾品鑒人士匯聚鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮(zhèn)，共同見證亞洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展成果。
亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽以嚴(yán)謹(jǐn)公正的評審、專業(yè)權(quán)威的引領(lǐng)，成為亞洲葡萄酒領(lǐng)域極具公信力與影響力的標(biāo)桿盛事。本次大賽共邀請來自7個國家和地區(qū)的專家、觀察員評委、大眾評委及銷售商評委100余人，組成了賽事史上最強陣容評委團。為期3天的活動中，將開展大賽評審、大賽陳列館揭牌儀式、文旅產(chǎn)業(yè)觀摩考察及草坪音樂節(jié)活動。大賽將對600余款葡萄酒進(jìn)行盲品，評選出質(zhì)量金獎、銀獎及消費金獎和市場金獎，最終經(jīng)主席團復(fù)審，選出大金獎。
“本屆大賽為我們搭建了對話前沿、接軌國際的寶貴平臺。獲獎酒款將在小鎮(zhèn)文化展館永久展示，并納入全球推廣計劃?！鼻嚆~峽市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任胡曉偉說。
據(jù)悉，2019年以來，亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽順應(yīng)市場發(fā)展趨勢，將“建立以市場為核心的從餐桌到土地的全產(chǎn)業(yè)鏈體系”列為新方向，大膽創(chuàng)新，引入消費者和銷售商評審體系。消費者評委來自不同地域、不同年齡段，以真實的消費體驗選出“消費者金獎”；銷售商評委憑借豐富的市場經(jīng)驗，從渠道適配、價格定位等角度，評估產(chǎn)品的市場潛力。只有同時獲得專家認(rèn)可品質(zhì)、消費者青睞口感、銷售商看好市場的葡萄酒，才能榮獲“大金獎”。西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副院長劉旭介紹，這種多維度評審機制，讓大賽不僅關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)，更重視市場需求，不追求短期榮譽，更著眼長期價值，打破了傳統(tǒng)賽事“重品質(zhì)輕市場”的局面，讓大賽真正成為連接產(chǎn)業(yè)與市場的紐帶。（記者 王婧雅）
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